[園林春醬子吃]低卡雞肉烏龍

[園林春醬子吃]低卡雞肉烏龍
最近天氣較涼,在家裡是不是感覺懶懶的呢?我們要介紹一道簡單又好吃的料理,而且吃了也不怕胖喔!! 將將~~就是我們的 雞肉烏龍麵拉!簡單的做法一下子就可以吃了呢
適合一個人懶得煮的時候用喔!
                          
雞胸肉  :  400           青江菜  :   2  
   :   2                       :   1  
太白粉  :               胡椒粉  :    
   :   1 大匙                           :    
烏龍麵  :   1 人份        柴魚高湯:   1 人份      苦茶油  :  1/2大匙
   
1. 雞胸肉以斜刀切成小塊,加入米酒,太白粉,胡椒粉,跟少許鹽,抓醃備用.
2. 木耳切絲.
3. 雞胸肉以熱水川燙.
4. 將烏龍麵放入柴魚高湯,再依序放入燙過的雞肉,木耳絲,青江菜,
  再打入一顆蛋,待所有食材都煮熟便可起鍋.
5. 裝碗後淋上苦茶油即完成.

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